祝、初めてのヤフオクワインは、キャンティクラシッコ1977！39年モノです！ 絶対に美味しくないであろうと思いつつ、生まれ年ヴィンテージに縁を感じて入札。。他に競争相手おらず落札。。 コルク抜詮に失敗しつつも、グラスに入れてひと口。。(((・・;)うっ よくワインの本で、なめし皮の香りなんてあるけど、まさにそれ。っていうか、なめし皮の香りしかしない。。でも口当たりは思ったより軽く土臭さみたいのはない、地層というより西部劇みないな印象。 キャンティと言えばトマト。。 ってことでトマトチーズと合わせてみる。。これが結構いけた！チーズがなめし皮を抑えこんで、程よい風味なる。 しかもトマトの酸味としっかりマリアージュしてます。晩婚でもまだまだいけるなぁ。 さらにワインを開かせるポアラーを使うとだいぶ固さがとれて、柔らかに。 ここまでやって、なんとか飲めるようになりました。 オヤジ臭を軽減すれば、まだまだ行ける39歳。 自分も頑張ります。(なんのこっちゃ)

mitsuru☆

うわぁ〜いきなりこれですかー？！ さすが冒険者ですな！笑 この形のキャンティ古酒はたまに見かけるけど、見た目的に色とか怪しいし、お値段も安いしで手を出したことありません^_^; と、とにかく飲めて良かったです！ 生まれ年とかのヴィンテージて普通ではなかなか手に入らなかったりするからオークション利用するのも良いかもですよね！ さぁ、もう一本が何か気になります！

YD

おおー❗️❗️(O_O)‼︎ 生まれ年ワイン❗️ 私も1度は自分の生まれ年ワインを飲んでみたい❗️でも、歳と味を考えると現実、厳しいのかな…で、樹齢が一緒のワインね。 そういう捜し方もしてみたいです。♪( ´▽｀)

パルル

あっ、アンティノリ！そしてキャンティの39年もの？！見た事ないッ（笑） さすがのYDさんも手を出さず…( ･ิω･ิ) 因みに私はボルドーではハズレ年ですが、イタリアは意識してなかったなー 古酒の世界、面白いですね(◑◡◑)

エミリー

皆さん 自分の生まれ年ワインてそれだけで特別よな〜(^^) ちなみに自分は82年でボルドーでは100年に一度の世紀のビックヴィンテージ！ 二回ほど飲みましたが（ヤフオクで）まだまだ元気で美味しかった〜(^o^) え〜ちなみにエミリーさんのヴィンテージはたしか、1996年で良かったでしたっけ？？？

YD

YDさんてさりげない自慢が実にお上手…気のせい？（*థ౪థ） でそうそう！実は今年からやっとお酒飲める様になったんです〜 (｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡） 色々教えて下さ〜い♬…って号(┳Д┳)泣

エミリー

ＹＤさん 　いや～深夜のヤフオクは危険ですね。。 　勢いで入札してしまいました。 　辛うじて飲めるレベルですが、生まれ年のよしみで 　棄てずに飲んでます。 　次の一本に行きたいんですが、このキャンティ1000mlあるので、少し時間掛かりそうです。

mitsuru☆

パルルさん。 　そもそもこのワインのぶどう品種サンジョベーゼは 　長期熟成に向かないので、こんな味になってますが、 　カベルネ等なら深みのある味になったかも知れません。。 　樹齢が同じってのも、良いですね。 　探すのが難しそうですが、何かの縁で出会えるかも。

mitsuru☆

エミリーさん 　イタリアのネッビオーロ、サグランティーノ、スペインの　テンプラあたりで当たり年あるんじゃないですかねー。 　古酒の世界、、面白いがこれからの季節には 　重たいなぁ。。。

mitsuru☆

mitsuruさん た、たしかに夜中のヤフオクは危険ですよねーついポチって押しちゃう^_^; さらに1リットルあるんかぁ〜せっかくなんで頑張ってください！ また何かオークションの相談あれば聞きますので！ エミリーさん え〜と、絵文字を多用してもダメですよ！笑 ワインの大ベテランじゃないですか？！ でも自分の生まれ年ワイン飲めたら何か嬉しいよなー！一応ついでにエミリーさんのも探しときますよ(^^)もし見つかればラッキー♪ で！！何年のヴィンテージを探せば良いんでしょうか？その気ありましたらメールや電話、またはお手紙でお知らせください！笑

YD

mitsuruさん、サグランティーノって飲んだ事ないかも…そして確かに重そう。古酒はしばらくお預けですね〜 YDさん、mitsuruさんの部屋借りすぎ〜&セクハラ言い過ぎ〜どんだけ〜((≡ຶ⚲͜≡ຶ))

エミリー

あぁ〜mitsuruさん、失礼致しました〜^_^; ヤフオク話でつい熱が入ってしまいました（笑） エミリーさん 自分のヴィンテージワイン一度は飲んでみましょう〜！ いつか分からないからご自身で探してみてください(^^)

YD

ＹＤさん、 セクハラ、ナンパは、外でやってください（笑） でも、ヤフオク熱いのはわかります。僕もその後追加で何本か落札しちゃったし。

mitsuru☆

mitsuruさん すみません。以後気をつけます（笑） ヤフオクつい買っちゃうな〜♪ 一昨日も買ったのが8本届いたし。 昨夜もスペインのスーパースパニッシュ（いわゆるスペインのボルドータイプ）を買えちゃいました。 かなり濃い味みたいですが2002とそのワインの初リリースの年のやつ（ネットでは現在売り切れ。定価は1万円くらい）なんで良い飲み頃かも。 ここにコメントくれてる方は阪神試飲でもスペインの濃い赤を買ったくらいやから好みに合いそうなんで一緒に飲めたら良いですねー！←でも家にあると開けちゃいたくなるから飲んだらスミマセン(^-^)

YD

スーパースパニッシュ！！ う、ウニ子ですか…？ それともペスケラ系？(系ってなに？) mitsuru☆さん、パルルさん、YDさんに便乗しましょーそーしましょー！（笑）

エミリー

エミリーさん ウニコじゃないですよー！ 名前は、クロス ガレーナてやつ（てんぷらは入ってません） vinicaでも1人しか飲んでないし、たぶん二度と飲めないかも(^^)一応、保管しときますー！ ちなみにウニ子の熟成したのもいつか飲みたいですなー皆んなで割り勘で買ったらなんとか飲めるかも(^o^)

YD

おおー❗️ なんて楽しい会話をいつの間に❗️ ちょっと理解出来ない単語がチラホラですが、 そのスーパースパニッシュ2002❣️ 飲みたい❣️ じゃあ、いつYDさんち集合かな？？♪( ´▽｀)

パルル

YDさん８本届くって、そうとうポチポチしてますねー。 スーパースパニッシュ！ まだスペインは勉強中ですが、スペインの濃い赤の熟成はウマソーですよね! さー、Ｘデーはいつでしょうかね～

mitsuru☆

mitsuruさん&パルルさん 明日のサカエのワイン会は自分も行くのでよろしくです〜♪ たぶんスタートの2時には間に合わないですが3時くらいには行けるかな(^^) 仕方がない。毎回恒例のYD持参ワインは話の流れからこのスーパースパニッシュ（よく見たらカッコイイ呼び方！笑）を持参しますよー！ エミリーさんの宮古島ワインに対抗だ！！笑

YD

あっ、ちなみにもし良かったら晩ご飯でも食べますか？ パルルさんは南海電車みたいやから例えば難波の自分行きつけのイタリアンとかありますが！（ワイン持ち込みできます） でも人気店やから明日予約できるか微妙なんですが^_^;

YD

mitsuruさんお邪魔します。m(_ _)m YDさん！ 明日！一緒に飲めるの楽しみです❗️ 皆んな、阪神以来ですねー。 私とmitsuruさんは、2時開店同時にいきますー。 私、会員カード持ってるので、お連れ様って事で来てくれたら嬉しいです❗️ 3人の席を確保して置きますねー。 スーパースパニッシュ❗️ 是非、その難波のイタリアンに連れて行って頂けたら嬉しいです❗️♪( ´▽｀) エミリーさん、沖縄楽しんで、ホント安全に帰って来て欲しいですねー。♬

パルル

こちらこそ、よろしくお願いしまーす！ 自分も会員カードありますんで大丈夫ですよ。ありがとうございます(^^) あと難波のその店は（哲剣て言います）とりあえず席だけ運良く空いてたから18時半に予約できましたよ！お手頃やのに美味しくて量が多い素晴らしいお店！ よし、持ち込むワインはそのスペインのワイン以外にも1.2本用意するので〜ご飯はごちそうになろうかな？笑 なんせワイン買いすぎ貧乏なんでー^_^;

YD

サカエは小さいお店で、持ち込みダメだと思うので、出来れば、スーパースパニッシュ❣️ その難波の哲剣で頂けたら嬉しいです♬ 私は、それだけで充分ですよぉ。♪( ´▽｀) YD先生とmitsuru師匠と、一緒に試飲会に参加出来るってだけで、ホントラッキーです。 阪神でも、ワインをご馳走になり、色々教えて頂いて、明日も受講料込みって事で、喜んで夕食ご馳走しまぁす❗️ あ、それなら安過ぎるかな…（≧∇≦） 明日、ホント楽しみですー。♪( ´▽｀)

パルル

そうそう、サカエはこじんまりなアットホームな試飲会ですからね(^^) とりあえずスペインのは自分も飲むのが楽しみ♪おそらく二度と飲めないと思うので！（もう売ってないみたい） なんかボトルがえらく重いから頑張って担いで行きますよ！笑 それと後一本赤ワインにするかな。

YD

いつの間にか、楽しげなやり取りされてますね！ 明日イタリアンまで参加します。僕もワイン持参しようかと思いますが、さすがに飲みきれないですかねー。

mitsuru☆

とりあえず持って行って、開けるかどうかは、その時考えますか。ちなみにサンテミリオン赤です。

mitsuru☆

ま、サンテミリオンは次回にして、今回は(今回も)ＹＤさんワインに甘えますか。

mitsuru☆

おっと！mitsuruさん登場〜！ 分かりました。一応お店への持ち込みワインは自分が赤を2本用意します♪ 2本くらいは親しい店員さんがいるので無料で持ち込めると思うので。（お店のワインも美味しいから白はグラスで頼むかな） あっ、でも別にそのサンテミリオンも持参してもらっても良いですよー！笑 さすがに量的に店には持ち込みしないと思いますがまた、その辺で少し頂きますし(^^) ソムリエナイフにグラスに茶漉しまで色々便利道具は持参します♪

YD

おおー❗️♪( ´▽｀) 素敵な会話❣️ 楽しみ過ぎますね〜。 ウコンを飲んで行かねば。（≧∇≦） では、明日、よろしくお願いします。 m(_ _)m

パルル

白、、、と言われれば白もあるんです。。ただ温度が温くなっちゃうのが悩み所です。。

mitsuru☆

保冷剤とか詰めて持っていきます！

mitsuru☆

じゃあ、私は白にあう惣菜（缶詰とか）を持って行きますねー。イタリアンに行く途中にベンチなんかで頂くって感じですかねー♪( ´▽｀)

パルル