ソーヴィニヨン・ブラン特有の爽やかなハーブっぽさに加えて、蜂蜜のようなトロリとした質感と香りがあり、奥行きもそこそこある感じ。フレッシュなソーヴィニヨン・ブランと温暖な土地のシャルドネ、あるいはリースリングをブレンドしたらこんなイメージになるかも。

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