スペインは、ラ・マンチャ州の赤、ボバル。 半年ぐらい前に飲んで、また買ってみました。 スペインの赤は、テンプラニーリョが有名ですが、ボバルもスペインの国内では存在感があります。があまり日本では一般には見ないように思います。 紫がかった明るい香り、果実味を感じさせる明るい香り、味わいは、飲むたびブラウフレンキッシュを思わせます。 我が家はローストビーフ、サーモンとほうれん草のクリームフェトチーネパスタを合わせました。

ぷろせっこ