たまには変り種のワインが飲みたくなり、何と無く此方のポルトガルワインを開けてみました。 トップノートから野性味溢れる独特な香りで、しいて挙げれば女性のファンデーションといった化粧品等で嗅いだ事があるような香りでした。 酸味は柔らかく、渋みしっかりで、前述の事もあり1時間程後の方が上手く調和して美味しかったです。 因みに品種はカステラン80%、トゥーリガ10%、カベルネ10%の構成で、トゥーリガは最近良く見ますが、思いかけずカステランは初めて飲んだ品種でしたので、機会があればカステラン100%のワインを飲んでみたいと思います。

重いの大好き