芒2021。赤を前にお店で頂いて美味しかったので、山梨を訪れたときに購入したもの。楽しみにして抜栓。 優しい風味。青リンゴのような香り、後からグレープフルーツのような柑橘の香り、あと酸味。遠くにバター。あとシュワっとした感じがある。 このシュワっとした感じがあるワインと無いワインの違いって何だろう…。

kanamim

数日置いたら、酸味がかなりでてビネガーっぽくなった。 早く飲むべし！

kanamim