ケイマスヴィンヤードの栄光の時代を築いたランディ・ダンは、当時ほとんど誰もいなかったナパ北部のハウエルマウンテンの山中で自らのカベルネを作り始めた。 高い標高によりカリフォルニア名物の霧は届かないが、平野部に比べ気温は低く、強い日差しと冷たい空気が適度に熟した引き締まった個性的なブドウを育てる。 彼は一時カルトワインメーカーとして紹介されたこともあったが、ブドウの過熟を嫌うランディは、濃厚な果実味や高いアルコールを誇る彼らとは明らかに一線を画したスタイルで長年高い評価を受けている。 現在でも家族で小さなワイナリーを営み、品質が保てる4000ケース以上のワインは決して造らない。 試飲会。 セカンドラベル的な位置づけではあるが、その品質の高さには驚かされる。 自社畑のほかナパヴァレーの優良畑のカベルネをブレンドする。 “ ハウエルマウンテン” の弟的存在ではあるが、その存在感は兄にも劣らない。 濃いめのワインにたまに感じる海苔っぽい香り。 アメリカピノでも感じたりするのでアメリカの土壌の特徴なのか。 濃厚だけどハウエルマウンテンを飲むと物足りなさも感じる。

WINE NINJA