白ワイン切らしてたので、これ開けてみた。シラーのブランドノアールは初めてのような気がする。じっくり作り込まれてるんだか、味に深みがあり、トースト香もあってこれだけ飲んでいて十分満足できる。でも魚に合わせるのはやっぱ難しかったマッチングミスですね。

Shinji Ogawa