KWV Classic Collection Pinotage写真(ワイン) by Hideki Kawakami

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LLLLL

REVIEWS

ワインKWV Classic Collection Pinotage(2018)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2020-05-03
    飲んだ場所自宅
    買った日2020-04-30
    買った場所西武
    購入単位ボトル
    価格帯1,000円 ~ 1,499円
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Hideki Kawakami

    南アの赤、 2018 KWV Classic Collection Pinotage 造り手は元々公営の農協のような団体で、近年民営化され言わば巨大なネゴシアン(問屋のようなもの)、KWV。 ピノタージュは南アフリカの代表品種。ピノ・ノワールとサンソーの交配品種。 深い赤紫色の外観。 ブラックベリーやブラックチェリーの熟れた果実、カカオの甘香ばしさ。香草の複雑なスパイスも感じる。血や肉のような野生感も。 料理は、国産鶏モモの一枚肉をパリッと焼き上げたグリル、スパイスやハーブを纏わせた野菜のソースを添えたディアボラ風に。

    Hideki Kawakami

    Hideki Kawakami
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