シャトー セント ジーン カリフォルニア カベルネ2010年 少し飲み足らずに手頃なのを開けました。 実はこちらの作り手のピノブランがとても美味しく赤も飲みたいと探していていて買ったら「ソノマ カベルネ」表記のものを買ったつもりが届いたらより広域の畑のカベルネを使用した「カリフォルニア カベルネ」で完全に自分のミスな一本^^; 香りは少し熟成のおかげかナパにしては、おとなしく穏やか。 優しめの葉巻やハーブ、チョコの香り！ タンニンもそれほど強くなくちょうどミディアム程度で飲みやすい（悪く言えば薄め^^;） 今日のメインに開けたら少し残念でしたが、食後にロッテ ラムレーズンチョコと合わせるにはちょうど良い具合かと。

YD

ここのピノも美味しいですよ。是非探してみて下さい。でも、この造り手、前回の山火事で深刻ななダメージ、あった所では❓

SORA98

SORA98さん 情報ありがとうございます！ なるほど。あの山火事の影響を受けたんですね^^; ここのカベルネの一番上のキュベが美味しそうで探してましたが、この一番デイリーなものは価格なりな味でした。 ピノノワールは機会があれは飲んでみます(^^)

YD