ラ・テンダロッサ④ ラツィオ州 チンチンナート ラヴェロッセ コリ ロッソ 2015 ネーロ・ブォーノ50％、 モンテプルチアーノ30％、 チェザネーゼ20％ 馴染みのない品種があったので飲んでみました。 しかし相変わらずモンプルは特徴が掴みにくいです(^^; というかラツィオのワインがあまり馴染みがないかな～ モンプルはコッリーネ テラマーネなら分かりやすいけど。 ハチノス(二番目の胃)とギアラ(四番目の胃)の煮込み。

ina☆