パスカル・ラショー ブルゴーニュ・ピノ・ファン 2011 黒果実、スミレ、ハーブの香り。 豊富でキレのある酸味と清涼感のある香り、やや青さを感じるもののネガティブさは無く旨味のあるタンニン。 樽香は余韻に微かにあるかどうか。 ブルゴーニュのピノというより、サンジョヴェーゼ/キャンティ・クラシコとも思えるタンニンと骨格。 3000円台なら他にも候補はありますが、希少な品種のワインということで飲む価値はあると思います。

ina☆