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カンパーニア州のDOCG、グレコ・ディ・トゥフォ。教科書的にはタコのマリネですが、海老のマリネで代用。
ダンディ荒木
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カンパーニア州のDOCG、グレコ・ディ・トゥフォ。教科書的にはタコのマリネですが、海老のマリネで代用。
ダンディ荒木