期待に反して（笑）わりと真っ当。 夏らしい線香花火が鼻腔をくすぐった後、白い果実の香りのラッシュ。前半はミネラル感がリードする味わい。次第に、パッションフルーツのフリーランジュースのような、トロピカルながら透明度のある飲み口に。程よい豊かさで、暑くてもくどくない。 ショップで１万円は、今の世では致し方ないか。飲後感は、テッド・レモン的なシャルドネを想起させる。これが好きなら、新世界にもウイングを広げて然るべし、のはずだが、ブルゴーニュの蛸壺に籠る人は知的好奇心の問題なんだろうね。

Pasteur