ソーヴィニョン・ブラン70%、ミュスカデル15%、セミヨン15%のフランスの白ワイン！ ソーヴィニョン・ブラン主体なだけあってすっきりとしたフルーツのアロマが主体、でもどこか白い花や甘いフルーツのアロマも感じられる‹‹\(´ω` )/›› 味わいは非常に軽やかですっきり、すっと口の中で消えて行く( • ̀ω•́ ) こういう軽い白もいいのかも(°ㅂ°`)

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追記 男前豆腐 →何もつけないと…何とも言えないけどあんまり美味しい組み合わせではないかも… ごましゃぶのタレかけたサラダ →これは…あり( • ̀ω•́ ) ごましゃぶのタレとすごく軽いワインが喧嘩せずにすっと消えてく感じ！意外！！更にサラダの青っぽい感じともすごく相性が良い！！！ 男前豆腐/エノキの梅と鰹節煮 →豆腐とこのワインは合わぬ！！！ 大根葉とちりめんの炒め物 →最初面白い味わいを見せてくれたかと思ったけど…ちょっと苦味が出てくる…無い…かな？ 鶏肉の南蛮漬け →玉ねぎも淡い鶏胸肉が軽いこのワインにはぴったり！美味しく食べられる組み合わせ！！ ナスのポン酢煮浸し( 鷹の爪入 ) →不思議…多分鷹の爪なければあったのかもしれない…ポン酢の味わいとそんなに相性悪く無いかも…‹‹\(´ω` )/›› 豆腐以外は週末作っておいた作り置き！ 南蛮漬けが合って嬉しい( • ̀ω•́ )

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追記 ブリア・サヴァラン・フレ(フレッシュチーズ ) →銀座松屋のチーズ王国でワインの味わいを想像して購入！すっごくクリーミー！でも程よい酸味がある！！チーズとして普通に美味しい！！！酸味のある淡い味わいのこのチーズとこのワインが合わないわけがなかった！！！！！！！！

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もしコメントを見てる方の中で同じワインを持ってる方がいればこのチーズとの組み合わせは是非やって頂きたい( • ̀ω•́ )白ワインはそこまで…な自分でも今日は飲み過ぎてしまうかも…

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ブリア・サヴァラン・フレの海苔包み →ふと海苔が合う気がしてき…海苔の味わいとチーズとワインがとにかく合う！！！！！笑えるくらいに合う！！！！

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