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3.5
ボルドー・ワイン会。 エントリー系の次は、もう少しクラレット中枢寄りの2本をブラインドで。 先ずはシャトー・デュアール・ミロン2009年を頂きました。ラフィットが手掛けるもう一つのシャトー、2009年はいかがでしょうか。 少し落ち着いた濃い目のガーネット。 クラシックな果実に、ポイヤックらしいグラファイトやアース、タバコ等を感じます。 強さの凝縮感ではなく綺麗なテクスチャーの中に感じる凝縮感で、少しタニックでもあり、でもエレガント。余韻も含めてクラシックな佇まいで、飲み頃に差し掛かった、果実も複雑味も両方楽しめる状態でした。
Marcassin
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ボルドー・ワイン会。 エントリー系の次は、もう少しクラレット中枢寄りの2本をブラインドで。 先ずはシャトー・デュアール・ミロン2009年を頂きました。ラフィットが手掛けるもう一つのシャトー、2009年はいかがでしょうか。 少し落ち着いた濃い目のガーネット。 クラシックな果実に、ポイヤックらしいグラファイトやアース、タバコ等を感じます。 強さの凝縮感ではなく綺麗なテクスチャーの中に感じる凝縮感で、少しタニックでもあり、でもエレガント。余韻も含めてクラシックな佇まいで、飲み頃に差し掛かった、果実も複雑味も両方楽しめる状態でした。
Marcassin