南アフリカのカベルネ・メルローのブレンドです。 四肢を拘束された象のエチケットに、バランスというネーミング。醸造家の想いが伝わります。 カベルネソービニョンのミント感を強く感じます。 渋みは感じません。軽やかなワインです。 デキャンタージュするよりも、そのままドバドバ注いで飲んだ方がハッピーになれました。 一口目よりも二口目、三口目が美味しいです！

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