シャトー・ボネ79 私は９歳。小学５年生か。 今日は突然庭でバーベキュー。 そのため、肉に合うワインを用意できていない！どうしよう？って感じでバタバタ。 えい、いいや。古酒開けちゃえ！ てな訳で、カジュアルなボルドー古酒。 割れないグラスを使用。 しかしなんと、酸味がしっかり。壊れていない。 色調はレンガ色。完全に古酒の味わい。 穏やかな果実味が、しかし長く持続する。 シャトー・ボネはいまでも比較的若いヴィンテージを容易に手にすることができる。 気軽に飲める価格帯だが、どっこいこんなに長い熟成にもちゃんと応えてくれる。 コルクは短いから造り手の意図とはしない長さの熟成でしたが、全然問題ないばかりか古酒感あふれるマニアックなコンディションになっていました^_^。 ワインは面白いですね。 前回このワインを飲んだ時にも書きましたが、そごう（SOGO）って昔はワインを輸入していたのですね。

Nora