今週のプチ・ワイン会。最後のルージュは、ブロヴィア・バローロ・カ・ミーア2005年を頂きました。家族経営でクラシックな佇まいのバローロを生産する、とても好きなワイナリー、ブロヴィアです。 明るい綺麗なガーネット。ネッビオーロらしい薬草の風味が混じり合う赤果実。 ドライ・チェリーにシナモン、シガーが綺麗に融合して、透明感のある軟らかいバローロ。タンニンも程よく液化して、果実のジェロとのバランスが素晴らしい。 余韻も長く、今とても良い感じだと思います。

Marcassin