ポール・ジャブレ・エネ シャトー・ヌフ・デュ・パプ レ・セードル ルージュ 2010 【ローヌ2品種比較】ローヌの赤を代表する品種シラーとグルナッシュを自宅で比較テイスティングしました。 こちらのセパージュはグルナッシュ70%、サンソー15%、シラー10%、ムールヴェードル5%。もう一本は、同じくポール・ジャブレ・エネのシラー100%。 スパイシーさ全開のシラーに比べ、グルナッシュ主体のこちらは果実味がしっかり感じられ、その後ろにスパイシーさを感じます。また、ピノ・ノワールの特徴でもあるインクっぽいニュアンスも感じました。 エレガントに仕上がったワインです(^^)

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