ドミニク ローラン ヌメロ1よりちょい格下のワイン 色はエッジがほんのり色づいたまさにワインレッド。 香りのボリュームは中程度、フレッシュさよりも樽、バニラといった要素。ドミニクローランらしく特に樽かな。でも新樽ではなさそう。 味わいは優しく、果実味もかなりこなれてる。ちょい収斂性があるものの、まさに飲み頃といった。ブルピノの最低限の要素を全て軽々クリアしてる。突出してるというより平均点よりちょい高い感じ。 2日目、3日目は少しダレた感じがしたので一日で飲みきるのが良い。いつも思うけどブルゴーニュは8〜15年位寝かせたのが好み。

deesan