今日は麻婆豆腐♪ ということで、中華にはオレンジワイン！ 共栄堂の18年の冬ヴィンテージを開けました。 開栓時、ポンッという音。ほどよい微発泡。 開けたてからもう慈悲深い香りが充満します！ なんと言ってもピーチ系の甘い香りが印象的！ 飲んでみると甘やかな風味こそあるがそこまで甘さはなく、緩やかなタンニンと酸味がピシッと味を占める オレンジワインだけあって麻婆豆腐の辛さともぴったりマッチ！ こんな慈悲深さを感じてしまうと他のワインが飲めなくなりそう～！

むにゅぴの