秋鮭のムニエルを作るから白ワイン開けて！ おつまみワイン亭。 秋鮭のムニエルを頂きました。なかなか初めて作ったのに美味しいです。出来ればタルタルソースで頂きたかったな (^^) スーパーで約50%オフの700円台にて買って来たファランギーナ。明るい麦わら色でファランギーナ特有の洋梨・マンゴーや華やかな香りはするが香り続かず余韻短い。熟成した様な？色合いが全然違う。まだまだね！ ファランギーナを飲むなら瓶熟成したのが良いな~

遠藤 博美 ♂

おぉ～ このタグ付けいいね！シリーズ化希望♪ฅ•ﻌ•ฅ✨

-sayuri-

秋鮭のムニエルとこのファランギーナとマリアージュどうでしたか？(^^) あんまり飲んだことがないのでf(^_^;

jun.y

遠藤さん ワインもお料理も、とっても素敵で良いんですが…野菜が無さすぎでは⁉(￣▽￣;)

高山剛

高山さん、遠藤さんは野菜が嫌いでニンジンも食べられないんですって。野菜嫌いをがんばって克服して下さいね。 ファランギーナ、前に投稿して以来ごぶさた。久しぶりに飲みたくなりました(^^)

YUTAKA。

sayuriさん そのつもりです~ だだ…、我が家の料理長が気まぐれなので…、

遠藤 博美 ♂

jun.yさん ファランギーナと鮭のムニエルは、はっきり言って無理が有りました (>_<) 無難にシャルドネを出せばよかったのにね！

遠藤 博美 ♂

高山さん まるで、Y氏、N氏の様なご指摘、突っ込みですね ^^; ご心配なく！この時はモヤシ料理と玉ねぎのなんチャラも出てましたよ。

遠藤 博美 ♂

N氏 この時タルタルソースは少量しか残ってなかて、嫁がカキフライにタルタルソースを！そしてムニエルにはポッカレモン汁を！ それを見た私はそれに従い、カキフライにはタルタルソースを！ムニエルにはポッカレモン汁を！

遠藤 博美 ♂

Y死 君は本当に残念なバッタ君だね。

遠藤 博美 ♂

以前飲ませていただいた熟成ファランギーナは、本当に素晴らしかったですね(*^^*)

澪

澪さん そうですよね。あのポッジ・レアリ ファランギーナはとても旨かった。そしてフランギーナを飲むと、あの味を追い求めてしまうんですよね。

遠藤 博美 ♂