セドリック・ブシャール　ローズ・ド・ジャンヌ　コート・ド・ベシャラン　2008 リンゴにベリー、特にイチゴ？、バニラも香ります。 泡は細かく優しめ。美味しいシャンパーニュの味わいですが、酸味と鉄分を感じました。生魚に合わせたからかもしれません。

hintmint

こんばんは♪ わぁ～こちらつい先日飲みました♪ 私はまろやかで酸味も柔らかで美味しかったです♪ デコルジュマンは2015/4でした！ 個体差でしょうか？

meryL

出ました、ローズドジャンヌ！！うーん、素晴らしい笑。オートクチュールな造り手なので結構ボトル差とかあるかもしれません！？

Eiki

hintmintさま 鮨シャン、しかも良いヴィンテージのセドリック・ブシャール。 シャンパーニュの酸味が少し苦手とおっしゃっていましたが、人数居て飲みきるのでしたら、デキャンタージュも良いと思います。

Marcassin

meryLさま こんばんは。 meryLさまも召し上がられましたか！そうですか、まろやかでしたか！　マグロの後で鉄分がグッと現れて、ちょっと合わないかもと思いましたが、フルーツの良い香りはとても好印象でした。また試してみたいです。

hintmint

Eikiさま Eikiさまおすすめのセドリック・ブシャール、いただきました！　可愛らしく美味しいシャンパーニュというイメージでした。個体差もあるのでしょうか。また試したいと思います。

hintmint

Marcassinさま シャンパーニュにもデキャンタージュってあるのですね！泡も飛んでしまうのでしょうか？　とは言え経験が少ない私には怖くて出来ません(^◇^;) そうですね、スティルも含め酸が強いタイプは苦手なので熟成ものが好きなのかもしれません。 まだセドリック・ブシャール、分かっていないのでまたいただいてみたいと思います。

hintmint