モンターニュ ド ランスのグラン クリュを所有するレコルタン マニピュラン。 フランスワイン評価本Gude Hachette で全てのキュベを評価してもらい、全て受賞。その結果、問い合わせが殺到してしまい、それ以降は一つのキュベしか依頼しなくなったという。 レコルタン マニピュランは当たり外れが大きいと言われるが、これは期待出来そう。 蜂蜜の香り。リンゴのような爽やかですっきりとした味わい。 選んで正解だった。

中村 英一