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2.0
14年熟成された甲州ワイン。 ここまでの熟成はあまり飲んだことがないのでやや楽しみ！ やや濃い目のイエロー。 見た目や香りからは、年代を重ねて濃く凝縮された干しぶどうに変化した感じ。 煮詰めたような甘さを感じる香り。 口に含むと香りとは裏腹な軽やかなアタック。 やや強めの酸味。 みりんのような香りを感じる。 ん〜。 甲州の熟成が難しいのか、熟成に失敗したのか。 はたまた舌が悪いのか、あまり美味しいと感じないく残念。
kenzo_wine
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14年熟成された甲州ワイン。 ここまでの熟成はあまり飲んだことがないのでやや楽しみ！ やや濃い目のイエロー。 見た目や香りからは、年代を重ねて濃く凝縮された干しぶどうに変化した感じ。 煮詰めたような甘さを感じる香り。 口に含むと香りとは裏腹な軽やかなアタック。 やや強めの酸味。 みりんのような香りを感じる。 ん〜。 甲州の熟成が難しいのか、熟成に失敗したのか。 はたまた舌が悪いのか、あまり美味しいと感じないく残念。
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