気になってた生産者のDavide Spillareさんです。本日はクレスタンを頂いてみました。 とても綺麗なレモンイエロー。香りはやや弱めで、冷涼感と少しの柑橘と、ほんのちょっとだけ漬物を感じます。 頂いてみると、あぁー、スゥーっと口の中から消えていきました(笑)何でしょう？この抵抗力の無さ。とても染み渡ります☆何だかポカリ的な浸透圧になってそうで、このまま眠ってしまいそうZzz... 味わいは早生蜜柑とか少し甘みのある檸檬的な感じで優しい果実味を感じます。そして、それを下支えするようなミネラル感もあって、綺麗に纏められていて美味しいです(^^) そんな感じのワイン。

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