誕生日の頂き物。 綺麗なロゼで強めだが繊細な泡。 芳香なイーストの香りとイチゴのような赤系果実の香りも奥に感じる。 口に含むとしっかりした酸味の辛口だが甘味がないわけではなく余韻に嫌味のない苦味を感じる。 この辺りは黒葡萄優勢のセパージュの賜物だろう。 前菜のカルパッチョよりもつまみのイカ中華の方が圧倒的に相性が良かったのが面白い。

松平せりか