ネグロアマーロ100%にトライしてみようと購入　イタリアワイン　ネグロアマーロは黒く苦い　色は深い赤色　香りはスパイス　黒ブドウが少し　ここからはネットから引用　イタリア南部、プーリア州に位置する、粘土と石灰質の土壌の畑の葡萄を使用し、温度管理されたタンクで、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行った後に、オーク樽で約24ヵ月間熟成させ造られます　結構辛口な感じ　食事次第

マイキー