２本目はルイ・ラトゥールのジュヴレ・シャンベルタンの1999。 コルクはキレイ。 16年眠っていたとは思えないほどのフレッシュな酸味と果実味、そして、フワッと立ち上る香り。 見事なものです。 メインのローストビーフに加えてチーズ登場！ ブリーとゴルゴンゾーラ。

すこ