忘備録 棚替えで700円ほどで購入したボルドーブラン。久々にボルドー白を飲みます。 写真は撮り忘れ。 レモン等の柑橘。林檎や桃等の甘いフルーツ。 清涼感のあるハーブ、ミントやバジル、草の香り。 味わいは酸味が支配的。 果実味等の甘味はドライで、若々しく収斂性のある酸味を強く感じます。植物的なほろ苦さもあり、まさにボルドーの白といったスタイル。 ソーヴィニヨン・ブランの変異種、ソーヴィニヨン・グリを主体としたセパージュですが、このぶどう、結構好きかもしれません（笑

Sugi.