新酒に戻ってきました。 今年初めて買った、オーストリアの新酒「ホイリゲ」。 混植だそうで、それも初めて。 甘いラムネキャンディ香、白い花、ミネラルたっぷり。 初日は爽やか、日をおくとフレッシュさが落ち着いて、後味に甘い蜂蜜の香り。 うん、美味しい。 昔ドイツかオーストリアかの秋祭りで飲んだ屋台の新酒をまた思い出す味でした。 カキのクリームシチューと一緒に。よく合いました。 デザートにバスクチーズのピノ。それから、自分のコメントでたまに使っていた、駄菓子の「クッピーラムネ」。 あれ、味変わった？(・_・) 自分が覚えてるラムネの味とちょっと違う。。 じゃあ私が食べたのは何だろ？ こんど、他のラムネも買ってみます(^o^;)

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