柔らかな後味。ルイ・ロデレールのブリュット・プルミエNV。ハーフボトルで。 　 父の法事が終わり、ソムリエをしていた父が好きだったシャンパーニュで、母と乾杯しました。 　 ミカンのニュアンス、若干のトースト香。泡は優しめでスムースな質感。青りんごのような風味の余韻がある柔らかい後味。 　 こういう、いつでも会えるワインのありがたみを感じた夜でした。

knami