我が家がこよなく愛するカルメネール。 色々なぶどう品種を飲んでいる我が家ですが、やっぱり名前の由来でもある深紺の色合いとダークチェリーの香り、濃いもののタンニンは緻密で優しくしっかりした味わい。カルメネールは安心して飲めます。 このグラン・パラタカは、普通のレゼルバながら、いつもに増して、しっかり。濃い色合い、味わいで、その一方で、果実味もほんのり感じられ、パワフルだけど、ちょっとフルーティ。楽しめる味わいでした。 我が家は、しめじとミートソースのフェトチーネパスタを合わせました。

ぷろせっこ