コート・デュ・ローヌ　ヴィラージュ2018 めちゃ旨いハマりました^ ^ 新橋の信濃屋さんでオススメしてもらいました 最後の写真は信濃屋さん付近で見つけた建物です、カッコいいので写真撮りました。 色調は深く濃い紫 ブラックベリー、ブラックチェリー、プルーン、あんず、ナツメグ、胡椒、アジアンスパイス、ミルクチョコ、ハーブ、樹脂、木材、生肉。スパイスやハーブの香りを多く感じます アタックは強く、ソフトでクリーミーな甘みがミルクチョコを連想させますがすぐにストレートな酸がワインの軸を作り出します、余韻とともにきめ細かなタンニンが残り味わい深いフィニッシュへ誘います。 アルコール15% シラーとグルナッシュのブレンドのようですが、他のビンテージはシラー100%みたいです。 ぶどう栽培はビオディナミで醸造は自家製酵母？かなんかを使うみたいです。

とむすたーく