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3.0
2018。ジュリアン クリュションドー。 オート コート ド ニュイ レ カボット。 ブルーベリーからブラックベリーの果実もほどほどに、のっけから、茎、シダー、ちょっとピーマン入ったグリーンノート。タンニンも豊富。甘さ控えめで、酸は太くて長い。重心は低め。 武骨というかなんというか、最近のブルゴーニュのなかでは、異色といえるほど、近づき難くてゴツゴツした感じ。独特なんだけど、(凄く乱暴にあえて)類型探ると、クロードデュガのリージョナルが近いかなぁ。 力はあるし、媚びて無い潔さ、今では絶滅寸前のクラシックなブルゴーニュの片鱗がちょっとだけ垣間見れるような気もしなくは無い。また、試してみたいと思わせる作り手ではあります。
funza
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2018。ジュリアン クリュションドー。 オート コート ド ニュイ レ カボット。 ブルーベリーからブラックベリーの果実もほどほどに、のっけから、茎、シダー、ちょっとピーマン入ったグリーンノート。タンニンも豊富。甘さ控えめで、酸は太くて長い。重心は低め。 武骨というかなんというか、最近のブルゴーニュのなかでは、異色といえるほど、近づき難くてゴツゴツした感じ。独特なんだけど、(凄く乱暴にあえて)類型探ると、クロードデュガのリージョナルが近いかなぁ。 力はあるし、媚びて無い潔さ、今では絶滅寸前のクラシックなブルゴーニュの片鱗がちょっとだけ垣間見れるような気もしなくは無い。また、試してみたいと思わせる作り手ではあります。
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