Ch. de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge写真(ワイン) by TKR

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REVIEWS

ワインCh. de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge(2014)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-01-31
    飲んだ場所新宿ワインバー マルゴ
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    TKR

    フランスは南ローヌ、シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ2014をグラスで。ブドウ品種はなんと13種類をミックス(byソムリエ氏)、吉と出るか凶と出るか。 色は透明感のある綺麗なガーネット、香りはプルーンのような濃い果実香。飲み口はやや重め、13種類のブドウのおかげか、繊細な味の重なり。タンニンはシルキー、酸味と仄かなハーブっぽさがちょうど良いバランスで味を引き締めており、余韻も綺麗。 まるで一皿のミルクレープ。一枚一枚は薄いが層で厚みを出した滑らかなケーキに、白い皿には果実味のしっかりした赤いソース。うん、美味しい!

    TKR

    TKR
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