ブルゴーニュ・ルージュ“ロルミシャル“ 1996　ドメーヌ・フジュレイ・ド・ボークレール 20年モノのオールドヴィンテージなのにしっかり主張する酸にはビックリさせられます(@_@) 森の枯れた酸味を帯びた香りに完熟を過ぎた果実の香りなど熟成感が満ちてる、丸をを帯びた酸と熟した果実味などとても広がりを感じます(⌒_⌒) 昼は鶏肉などで塩レモン鍋…ビールからのコレを開けました 夜は 上湯スープ豆板醤仕立てで餃子鍋を合わせていただきました

wapanda

素敵なレンガ色のヴィンテージワイン✨ 20年もののブルゴーニュなんて高そう。。って思ったら1000円代前半って本当ですか⁉︎ そんなお値段で味わえるなら、強い酸味覚悟で即買いしたいです〜(>_<)

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん このワインはインポーターでもある野村ユニソンのショップでお勧めされて買いました…コレは当たりでした\(^^)/

wapanda

凄いワインですね！ 熟成もので酸味がしっかりしてるって確かに 驚きですよねぇ〜 1996ですよ(´⊙ω⊙`)

toranosuke★

昼も夜も暖かぁ〜いお鍋✨ さっぱりお鍋と辛めのお鍋、両方ともに合いましたかぁ〜⁉︎ 美味しそうです(^^)

Mineji

今度はブルゴーニュのオールド ヴィンテージですね！ ボジョレー・ヌーボーで フレッシュさを楽しんだあとは オールドヴィンテージで 熟成の妙を味わうという趣向 なのでしょうか。素敵ですね〜✨ 昼と夜で紅白のお鍋♪ ホントにお鍋がいい季節ですね〜

takeowl

ブルゴーニュで古酒！美味しそ〜(^^) お鍋もそそれます！

アトリエ空

toranosukeさん ショップのソムリエ資格を持たれている方がこちらのワインが良いと思うと出してきていただけたので即買いしました…さすがにコルクは半分崩壊してましたが中身は酸味もあり熟成感満載でしたね

wapanda

昼はサッパリ目に鶏肉の塩レモン、ワインの丸い酸味と鍋の酸味が一体化(^^) 夜はピリ辛系の餃子鍋がワインのコクや熟成感とマッチング

wapanda

Minejiさん ↑↑↑ 失礼しました

wapanda

takeowlさん 鍋がいい季節です ヌーボーからオールドヴィンテージへとてもいい刺激です。

wapanda

空さん 元値の半額以下で買ったこのワインはとっても良い買い物でした ｶﾝｼｬ! ｶﾝｼｬ!!

wapanda

かなり最近行かれたんですね！ このワインは知りませんでした。 次の休みに行ってきます！

藤田 博寿

２日続けて、93、96って凄いですね！ワインってやっぱり素敵ですね～♡意味不明ですみません(>_<)

rika♪☆

藤田さん ヌーボー解禁日にヌーボー引き取りを兼ねて寄りました(^^) コレはわざわざ奥から持って来てくださったので喜んで買ってきました(^_^*)

wapanda

rikaさん 新酒のフレッシュフルーティもいいですがオールドヴィンテージの深味、丸味、旨味もいいですよね♡(^_^*)

wapanda