（先週の）土曜日 午後からワイン会。楽しかったです。 帰り道、ひな鳥屋へ行って予約したひな鳥の素揚げとせすじをアホみたいにウキウキしながらテイクアウト。 ここ美味しくてよく買ってます。 そんで、ワイン会終わって2時間でもう赤飲んでる、ハハハ。 赤が好きすぎてついつい飲みすぎるので、翌日仕事の日曜日は白と決めています。 逆に、日曜日には白にしなあかんので、それ以外は意地でも赤を飲みたい。 と、いうことで、今日は鷄！と、決めいていても白にはいきません。 どーでも良すぎる自己ルール。 赤でも合うかもしれないやんね、でも。 ムーラン ド シトラン 2007 (シャトー シトラン) あれぇvinicaのポストとエチケットが激しく違う…？なんで？ 茶色がちの濃い紫色。なんかちょっとつるんとしたような液面。 開けたてからボルドーっぽい香り。主張強めの濃い紫色の花。 濃い花の香りから、針葉樹のこれまた濃い緑の香り。果物というより、花や木のボタニカルな印象が強い匂いがする。 飲んでみると、最初はカシスとか、煙の香ばしく甘い苦味のあるいい感じだったけど、だんだん薄くなってきて、紙のように喉を逆撫でするような収斂した味になってしまい…。 タンニンもちょっとザラつく。 むー…シトランのセカンド…。ハードル上げすぎましたか。 でも、ひな鳥のせすじの骨の周りのとこなんかには、血の感じが深くなってなかなか良かったです。 あー、でもなんだろう。いつもだったらもっと美味しいと思ってたかもなぁ。 ほんの何時間か前まで、個性的で素敵なワイン飲んでたから舌が勝手に比較検討してしまっただけなのかも。 いや、今回は参考程度に。 また買ってみますですすんませーん。

はじめ。

日曜日は白とかなかなか不思議な自己ルール笑。まあ、ついついワイン偏ってしまいがちですからね〜。いっそ開き直って赤専門職人になる方向でも。。！？

Eiki

Eiki様 ありがとうございます♪ それがですねぇ、欲深いから赤専門になるもの勿体無い気がするんですよー(^^;) そして、日曜日の晩に赤を飲んでしまうと、禁断の「もうええか〜」の扉がぱっかーんと開いてしまい…。翌日のダメージが大きいのであります。

はじめ。