仏アルザス、マルク・クライデンヴァイスの「2018 クリット・ゲヴュルツトラミネール」です。 淡いイエローの色調。 香りにはライチと白桃、白く大きな花、ハチミツのニュアンス。 味わいの果実は洋梨や白桃といった木成り果実。 酸味は優しいながらも、しっかりと感じられます。 中盤からピリッと感じる、白胡椒のようなスパイス感が特徴的。 果実を頬張ったように豊潤で丸みのある果実味。 ピシッと突かれるようなスパイスのアクセント。 味わいに感じる抑揚がたまりません。 本当に美味しい。

末永 誠一