アンリボワイヨ 先生のブラン。赤は毎年飲んでますが、実は白は初めて。ヴィンテージは2018。 フレッシュなグレープフルーツやレモンなどの柑橘に果皮のようなほろ苦さも感じる。 温度高くなってくると輪郭が緩くなり、果実味が前に出てきてメロン感も。そして一貫して樽感もミネラルも豊富。

Dambara Yuki