Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant写真(ワイン) by hamuito

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REVIEWS

ワインNicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-08-02
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hamuito

    1111ポスト!ということで一応記念ワイン。 最近、フォロワーも2500を越えました~。 静かなるエネルギー。さすがビオの第一人者。自然派として王道な様で他に同じものは存在しない。 極めて綺麗なゴールド。光沢は非常に強いが、少しだけ茶色に近づいていてどこか落ち着きがある。 分厚いミネラル、奥に少量ながら純粋な蜜、少し燻したような香り。ナチュールらしいエネルギー感のある果実味の出方。 要素、エネルギーの量は明らかに豊富なのに静かで主張が弱い。 20年近い熟成を経てるのに透明で純粋な感覚がある。 極めて綺麗な弱いブランデーのニュアンス。そろそろピークに近いということか? 食べ物との相性も独特で、少しでも悪い魚はアウト。試した中では椎茸が最高だった。無理に食事と合わせようとしなくてもよさそう。 クーレドセランといえば抜栓後、何日も持つということでも有名で、造り手も次の日、4-5日後も試してほしいと言っているみたいだけど、試してみたらそんなに落ちないものの、向上する訳でもなかった。初日に飲みきって問題ないかと。若いヴィンテージなら話が違うのかもしれないけど。

    hamuito

    L

    1111postおめでとうございます㊗️ フォロワー2500越えも凄い✨✨ 1本だけ非公開なのが気になります(゚∀゚)

    kon

    Kahori normal

    ありがとうございます! 非公開になってます??意図的にやったことはないので、投稿失敗のものが残っているとかいうことかなとは思うのですが…。

    hamuito

    L

    1111ポストおめでとうございます☆ このご時世、中々ご一緒の機会も難しいですが、また何処かで飲みましょうね〜(^O^)

    Nori81

    Kahori normal

    ありがとうございます! 名古屋にはたまに行っちゃってるのですが、東京はなかなか行けないですね><

    hamuito

    hamuito
    hamuito

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