57%河内のぶどうを使ったワイン。産地を名乗るのに、ぶどうの収穫場所の比率がどうの、とか少なくとも関西では時折夕方のニュースで見かけたりする程度には知名度のあるカタシモワイン。カタシモは柏原市にある堅下という地名。 かなり薄めのルビー色が特徴。糖度が低いのか12度ながらかなり辛め。やはり温度の下がらない地方のぶどうはしんどいのかな。

kasuran_main