今日は気温の関係もあり、しっかりとした赤が飲みたかったので、CSを選択。 Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon [Cabernet Sauvignon 100%] バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が南仏のラングドック地方で手掛けるワインとのこと。前にも飲んだ事がありますが、覚えてないですね（笑） Cabernet Sauvignon 100%とは思えない程に果実感があります。プルーンや干し葡萄の甘みと同時に、微かに鞣し革、タバコのニュアンス。ちょっと上のランクのワインの片鱗も見せてくれますね。また、タンニンも充分にあり、飲みごたえがあります。 これで、1000円代とは信じられないくらいの完成度。:-) コスパはかなり高いかと。

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YD