Pahlmeyer Merlot写真(ワイン) by mamiko·˖✶

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LLLLLL

REVIEWS

ワインPahlmeyer Merlot(2001)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-11-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    mamiko·˖✶

    ジビエワイン会@青山 素晴らしい赤ワインが続きます♪ パルメイヤーメルロー'01と クイルシダクリーク カベルネ・ソーヴィニヨン'98 初めましての、flavoredmintsさんから2種類の赤ワインを♪ パルメイヤー この辺からあやふやになってきます!笑 こちらもほぼ20年物という事で、、柔らかい!カシスやプラムなどの果実や、甘草、カカオっぽさ、、円やかさを感じる甘みと奥行きは、流石⁉のパルメイヤー!なのかな?って私はよく存じないワインでしたが^^; クイルシダクリーク ここまで来ると、あ~美味しい♡という感想しかないのですが…^^; ワシントン州のカベルネ・ソーヴィニヨンらしいです、地図地図〜オレゴンより北でしたねw←もう忘れている汗チリハニガテ… ワシントン州のワインはお初でしょうか? '98というヴィンテージのせいなのか?緯度のせいなのか?ナパと違い、濃い甘的な、あの感じは全く失せ…ボルドーに近いですが、やはりの濃厚なレーズンや、干しプラムの様なドライフルーツ感はアメリカ? タバコや甘草、ナツメグなどの香り、味わいはやはりの強さを先ず感じますが、そこは柔らかくなったタンニンがカバーし、心地よく感じる甘みも、飲みやすさを演出♡ こちらも美味しい♡♡ こういう赤ワインを飲むと、やはりワインは赤ワインですよね、と思います!←影響されやすい笑 flavoredmintsさん、素晴らしい赤ワインを2本も!! ありがとうございました♡ このあたりで、ジビエから出てきた散弾銃の〜?やらライフルの〜ナンチャラがw!(°ロ°٥)コワー

    mamiko·˖✶

    L

    五枚目のお写真のお料理は(?_?) ジビエ!は赤が合うのでしょうね〜( *′ᵕ′)

    meryL

    L

    meryᏞさん 料理に使われなかった?鴨の皮の部分をローストしたもの、の様です(˙˘˙*)?タシカ ジビエには、赤ワインですよね♡ 私的にはブルゴーニュのピノ・ノワールも合いそうな気がしたので…いつかジビエ&ブルゴーニュ会✨とか、やってみたいです!٩(ˊᗜˋ*)و

    mamiko·˖✶

    mamiko·˖✶
    mamiko·˖✶

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