北海道余市のロゼワイン。KALDIが頑張って作ってるようなので購入。 ニュージーランドのSILENI sauvignon blancを連想する。レモン、パッションフルーツ、白桃の香り、グレープフルーツを齧ったような苦味と酸味、少しミネラルも感じる。酸味とミネラルの余韻が心地よいが、半分も赤ブドウが入ってるならシャンパンみたいに果実味と重さがあってもいいのになあ。

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