先月98winesさんへ伺った時に、赤ワインがとても良い感じだったというお話をワイナリーの方から聞いて、でもそれがワイナリーには売り切れで、知ってる酒屋に出荷しているという情報を受け入手してきました。種 Tane Red 芒 Nogi になります。 【1日目】 苺ジャムのような甘い香りが漂います。とても落ち着いた香りで、そこにハーブのような冷涼感と、胡椒みたいなスパイス香や果皮のヒントが伺えます。スワリングすると腐葉土の入り口的なニュアンスがありますが、やっぱりジャム感が主体です。 頂くと濃縮された苺の香りが鼻に抜け、赤い花らしさが香水みたいに膨らんで美味しいです(^^)MBAってこんな感じでしたっけ？何だか今まで頂いたMBAとは少し印象が違うような気がします☆ チーズ増し増しピザと合いました！コクのある苺の香り。その後の余韻が華やかで長めです。苺から花に変化していく過程が垣間見れるよう。そのくらいの時間の長さを感じます。少し茎香がありますが、それは良い意味のスパイス効果。後からキャンディ香が出てきました。 【2日目】 やっぱり苺ジャムのとても良い香り。そこに少しの冷涼感。MBAの良い所というか、日本っぽさを感じるこの独特な香りは結構好みです(^^)味わいに少し瓜っぽさが見えますが、そこが何だか居心地が良いというか☆ フランクフルトを、お供に頂きましたが、良いマリアージュです。赤花の香りが立ってきますね！ 【3日目】 おや、3日目もヘタりません！とても良く膨らむ苺ジャム。このMBA特有の何かの花の香りとミネラリーな味わい。後味に少し苦味が残り、渋みはない感じです。最後の方はオリかな？めっちゃモワモワした浮遊物が(@@;) 鼻に抜ける余韻に冷涼感と甘華やかさがあります。そしてキャンディ香。何だか渋みのないPNみたい☆ 3日かけてじっくり味わう性格、と聞いていたのが良く分かりました(^^) そんな感じのワイン。

時空

かなり良さそうなMBAですね！ コメント読んで、これは試してみたくなりました(^^)

Da Masa

Da Masaさん このMBAは個人的には結構インパクトが強くて、ワイナリーの方が仰っていた「3日かけて」というキーワードを試してみたのですが、それが良く分かる感じでした(^^)

時空