ハイディワイナリー セイベル ブラン 2016 日本/石川県能登 セイベル9110 ワイナリーで飲んで美味しかったので購入してきた1本です。 ナッツ、梨、ホワイトアスパラ、タイムの香り 白系の淡い果実にハーブ 豊富なミネラル 前回より硬い印象でしたが、これはまるでイタリアのヴェルメンティーノ(*´∀｀)

ina☆

僕もセイベルわりと好きです^_^ 石川県でセイベル作ってるんですね！

齋藤司

セイベルという品種があることをこのワインで知りました。 今後も見つけたら試していきたい品種です(*´∀｀)

ina☆

僕もそういえばセイベル9110について あまり知らないので調べました^_^ ソムリエ協会の教本のデータによると生産量は、 山形、長野、新潟、ついで北海道の順に多いようです^_^ なおセイベル自体は日本の白ブドウでは 甲州、ナイアガラ、デラウェア、シャルドネ、 ケルナーに次いで6番目に多く作られているとのことでした。

齋藤司

6番目ですか！なかなか上位ですね。 他の品種は知っていましたが、それらと比べるとマイナーですね～

ina☆