本日の一本。 オスピス ド ボーヌ コルトン グランクリュ キュベ シャルロット デュメ 1990。 コルクが長い。。。(^^;; 赤い果実に腐葉土やシェリーのブーケ。 大変複雑な香り。 もうこれ以上待つのも危険かなぁと開けちゃいました。 美味しいです！

hiro7

1990って確か良い年でしたよね。 美味しさが思い浮かびます〜(^^)

末永 誠一

ですね。 長熟のピノでもこんなに力強く感じるのはやはり良年だからこそなのでしょうね！ 貴重な経験でした^o^

hiro7

hiroさん、これは素晴らしいですね！熟成コルトン美味しいですよね！

N yagi

yagiさん、ありがとうございます。 本当に素晴らしいワインでした！ ピノでも力のあるのは長熟できるのだなぁと改めて感動しました。開ける時はひやひやしますが(^^;; そしてyagiさんの奥様とは１日違いという事が判明いたしまして。。。笑 ただ、コルトン被りは本当に偶然なのですが(^^;;

hiro7