ペドレス・ブランケス・ルージュ 2018 / ペドレス・ブランケス（庄司宏史＆里恵） Pedres Blanques Rouge 2018 / Pedres Blanques (Rie & Hirofumi Shoji) ペドレス・ブランケス 品種：グルナッシュ・ノワール 100%全房でマセラシオン1ヶ月。垂直プレスで搾った後、古樽で6ヶ月熟成の後瓶詰め。収量25hl/ha。醸造中はポンプは使いません。 春に雨が多く収量が多い年になりました。雨の影響でベト病が初期に出ましたが収穫は健全なブドウが残りタンクいっぱいにワインが作 ることができて本人たちも満足のミレジム。2年目の仕上がりはよりエレガンスな印象。優しいタンニンが余韻にスッと残ります。二人の人柄が伝わる素直な味わいです。 参考価格5,600円

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