GWは、暑くなって半袖で過す毎日。 今日の二本目。チリ産カベルネのレゼルバペンギンです。 香りは、なめし革のような香り、甘くなさげな、これ鰹節にも似てる。やや甘口。濃くはなし。渋みも弱。アルコール度数低め。最初甘めの飲み口から淡い渋みと鰹節風味がはなに抜ける。 ちょと香りと風味が合いません。 冷やして飲もう… 追記 店員さんと話したら、ピーマンの香りダメなんですね。とのこと、ピーマンとあれば燻製臭のことなのかな？

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